Råden kring matintroduktion har sett olika ut i olika tidsperioder och också skiljt sig åt beroende på tradition, kultur, ekonomi och inte minst utifrån vilka råvaror som funnits tillgängliga. Fram till mitten av 1900-talet var hemlagad mat det absolut vanligaste och i kokböcker från den tiden finns recept utformade speciellt för små barn. Industritillverkad barnmat fanns på marknaden från slutet av 1800-talet men det kom att dröja innan familjer började köpa och ge detta på bredare front. Både recepten för bebisar och den industritillverkade barnmaten bestod ofta av olika typer av gröt baserade på vete, havre eller ris blandat med vatten eller mjölk. Även de första industritillverkade modersmjölksersättningarna började tillverkas i slutet av 1800. Dessa liknade dock inte dagens modersmjölksersättningar utan bestod av komjölk blandat med tex vete och socker.
Under 1920- och 30-talet började industritillverkad barnmat att marknadsföras hårdare. Efter andra världskriget blev behovet av lättillgänglig och billig barnmat stort och barnmatsindustin blomstrade. Det var också här som den första vällingfabriken byggdes i Sverige. På 1960-talet började barnmatsburkar att säljas i bred front i svenska mataffärer. Under perioden när den industritillverkade barnmaten blev allt vanligare sjönk tidpunkten för matintroduktion. Under 1920- och 30-talet väntade de flesta föräldrar till att barnet var mellan 4 och 6 månader innan de började ge annan mat. På 50- och 60-talet kunde spädbarn ges små portioner burkmat redan från 6 veckors ålder!
Ett decennium senare insåg man vilket negativ effekt den tidiga matintroduktionen hade på amningsförekomsten och det började utformas råd och riktlinjer kring amning och matintroduktion. Med amningens hälsofördelar som utgångspunkt var målet att komma tillbaka till 6 månaders helamning innan annan mat introducerades. Men det kom att dröja enda till 2003 innan Sveriges rekommendationer kring barn och mat skrevs om i enighet med detta. Än idag är rekommendationen om 6 månaders helamning inte helt etablerad och det finns ett stort utbud av barnmatsprodukter märkta från 4 månader i mataffärer.
Lämna ett svar